Archive for April 14th, 2007

Endulzando con Aspartamo

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Posted 14 Apr 2007 — by mouji
Category Salud, Sociedad, Tiempo de Cambios, consumo

December 26, 2005 @ 7:07 pm

Llego mi hermanita mayor, que ahora no esta en Londres, sino en Barcelona, y me trajo un cargamento que le pedi­ de Body Shop y mis ultimos numeros de la Ecologist. El numero de Septiembre de la revista toco el tema del Aspartamo y de su uso masificado en la industria alimentaria, les traduzco parte del arti­culo hecho por Palmadita Tomas:

”œEl aspartame es el aditivo alimenticio mas polmico de la historia. La evidencia mas reciente, lo ha ligado a la leucemia y al linfoma, ha sido el combustible para encender las protestas de doctores, de cienti­ficos y de los grupos de consumidores que alegan que este dulcificante artificial nunca debio haber sido lanzado sobre el mercado y mas encima permitir que permanezca en la cadena alimenticia, una matanza gradual de nosotros .
Es hoy una parte integral de la dieta moderna. Vendido comercialmente bajo nombres de NutraSweet y Canderel, el aspartame se puede encontrar en mas de 5.000 alimentos, incluyendo bebidas, chicles, dulcificantes y alimentos para diabticos, cereales de desayuno, dulces, vitaminas y drogas . Esto significa que hay una buena poblacion que estan entre los dos tercios de los adulto y de 40 por ciento de los niños que ingieren regularmente este dulcificante artificial.
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Conversa Bellini Bonus Track

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Posted 14 Apr 2007 — by mouji
Category Sociedad, Tiempo de Cambios, consumo, conversas diversas, ecologos

Marzo 21, 2006 @ 5:37 pm

Aca el extra de la Conversa con Bellini, algunas preguntillas que quedaron en el tintero:

-Cuando se acaba el petroleo?
Lo importante no es cuando se acaba, porque el petroleo no se va acabar”¦ siempre quedaran algunas gotas, bueh! mas de unas gotas que no podamos
extraer.
Por otra parte algunas gotas se forman de vez en cuando. Lo importante
es saber cuando ya no vamos a poder suplir la demanda por petroleo. Es mas, cuando ya no seamos capaces de aumentar la produccion por mas tecnologi­a que le metamos. Ese punto es el cri­tico y puede estar pasando ahora, el año pasado, el proximo o en 25 años. Lo seguro es que nuestra generacion vera la llegada de ese punto y el desafi­o es que tengamos plan A, B, C y D para esa situacion”¦ Y ojo que no son planes que puedan entrar en accion de un di­a para otro.

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Sobre el pasado…

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Posted 14 Apr 2007 — by mouji
Category Tiempo de Cambios

logo.jpgEn los reconditos mundos de la web, mi gran amigo, diseñador y webmaster Jaime Ayala tuvo un tremendo hallazgo. Se topo con mi antiguo blog! . Hay un sitio, se llama WayBackMachine o algo asi­ que mas adelante podra explicar en qu consiste, pero lo interesante es que pude recuperar gran cantidad de antiguos post con comentarios y todo, que para re incorporarlos a sta nueva pagina he creado una nueva categori­a denominada “Tiempo de Cambios” donde subir los antiguos post con comentarios y todo.
A pesar de que fueron post hechos en otro “tiempo” igual serviran de soporte al “cambio”, por eso la fecha va al comienzo… y al final algunos de los comentarios.
Grande Ayala, te debo un almuerzo.