Leche de Almendras
Algunos vegetarianos estrictos, eligen dar a sus niños leche de almendras ya que se aproxima a la leche de vaca en su contenido de Proteínas y Minerales, incluido el calcio.
En el Libro “Placer y Salud en su mesa” del Dr. Jorge Pamplona Roger, aconseja su consumo especialmente para:
“-El aparato Locomotor, por su aporte de Calcio y otro minerales necesarios en la formación de los huesos.
-La piel, cuando hay excemas y erupciones causadas por alergia o intolerancia a la leche de vaca.
-La sarterias y el corazón, gracias a los ácidos grasos insaturados y la Vit. E de la almendra contribuye a bajar el nivel de colesterol.
-Embarazo y Lactancia, ya que la almendra favorece la producción de leche.”
La receta para hacer la Leche de Almendra dice:
Ingredientes:
-250 gr. de almendras crudas
-1 litro de agua
Preparación:
Para pelar las almendras, remojarlas en agua hirviendo durante 5 min.
Una vez peladas, dejarlas en remojo una noche; escurrirlas y picarlas (reservar el agua del remojo).
Licuar las almendras picadas con el agua del remojo y pasar por un colador fino.
Guadar en un jarro y refrigerar, se puede endulzar con miel o azúcar y si se prefiere se puede espolvorear canela.
Si se desea una leche menos densa se le agrega más agua.
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Mar 18, 2008 @ 19:05:08
interesante el articulo..
algún dato dónde conseguir leche de almendras en santiago?
Sep 02, 2008 @ 16:08:57
si, a mi tambien me interesa conseguir leche de almendra
gracias
Dec 16, 2008 @ 19:07:05
i can get and send almond milk for you
Nov 26, 2009 @ 15:26:48
La leche de almendras es super fácil de hacer. Yo la he estado haciendo ya hace un buen tiempito….Si quieren la receta, escribanme y se las enviaré…ahora no tengo mucho tiempito jejeje..por eso que no la publico..Saludos
Apr 24, 2010 @ 05:21:28
Hola, me puedes enviar la receta para hacer leche de almendras a mi correo porfy, gracias Flomena
Aug 28, 2011 @ 15:46:33
hola! me puedes mandar la receta a mi mail tb porfa, gracias!
Nov 10, 2011 @ 03:14:07
Hola a todos,
Mi marido es el representante de la unica empresa que importa leche de almendras en chile. La marca es Blue Diamond la pagina web es http://www.bluediamondgrowers.com
Valor caja de 1 litro aprox: $1.500 clp
Valor caja de 12 unidades de 1 litro aprox. $18.000 clp
Si estan interesados este es mi mail,
ddelgado29@hotmail.com
Saludos,
Diana Delgado
Nov 10, 2011 @ 13:52:05
Qué rico Diana! me encantaría probar esos productos y así recomendarlos.
Voy a escribirle a tu marido.
Dec 27, 2011 @ 14:55:13
hola quisiera saber si hacen facturas y saber si se puede conocer el lugar fisico donde tienen las leches… es para mi almacen necesito que este todo en regla . Saludos.
Jan 17, 2012 @ 15:21:40
diana a mi me interesa hace mucho buscaba la leche de almendra con mi familia… te escribire al mail para hacer un pedido
Gracias
Mar 04, 2012 @ 04:37:36
Ya estan vendiendo leche de almendras en algunos supermercados jumbo , yo la consumi y tiene un exquisito sabor.
Apr 02, 2012 @ 10:45:50
Hola , hice leche de almendras este fin de semana y quería preguntar si es normal que la encuentre un poco ácida .
May 06, 2012 @ 14:17:11
Conseguí leche de almendras, arroz y soya exquisitas Y ORGANICAS!!! En rutanatural.cl
Pueden llamar a Javiera a 66062225 o enviar un Mail al correo de ventas
Importante: cumplen con los plazos de entrega
May 10, 2012 @ 19:07:25
leche de almendra, el local del Mall Panoramico.
Jul 08, 2012 @ 21:54:05
HOLA, SABES QUE PRECIO TIENE LA LECHE DE ALMENDRA EN EL PANORAMICO?
Aug 09, 2012 @ 11:20:40
Hola amigos,
Costanatura Somos productores de Leche de Almendras libre de preservantes y conservantes . Fresquita como hecha en casa.
3w.lechedealmendras.cl
3w.facebook.com/costanatura.salud
Oct 23, 2012 @ 19:09:59
Hola Mouji,
De esta misma receta se puede darle a un bebé?
Gracias y saludos, me gusta tu blog
Carola
Nov 05, 2012 @ 16:27:48
Me imagino que después de un año sí, antes no lo sé, quizás sin miel…Lo importante es la lactancia materna lo más larga posible.
Nov 27, 2012 @ 11:43:54
Costanatura es el único productor nacional de Leche de Almendras.
Nuestro producto es un alimento con un PH neutro, posee un gran equilibrio entre calcio y magnesio, favorece la absorción de carbohidratos . Aporta al organismo alta cantidad y calidad de minerales, proteínas, enzimas, vitaminas y ácidos grasos esenciales. La leche de almendras es libre de hormonas, antibióticos, aditivos sintéticos, lactosa, caseína y opiáceos, narcóticos presentes en la leche de vaca.
100% Natural
Sin preservantes
Sin colorantes
Sin aditivos
En Viña del Mar puedes contactarnos telefonicamente para reparto a domicilio;
m.77697567 (mínimo de 3lts.)
Los valores son; $1.800 + $500 envase retornable
En Stgo. Nuestros puntos de distribución son;
Pachamama Omm
Av. Las Tranqueras 1480, Vitacura Tel: 56 02 2248984 Cel: 92008757
Tienda Semilla, Los artesanos del pan
LUNES A VIERNES 9:30 A 20:30 HRS – ECHEÑIQUE 5224, ÑUÑOA. F: 266 0550 http://www.pansemilla.cl
Tienda Vital
Tienda online http://www.tiendavital.cl
Espacioidea
Av. Monseñor Escrivá de Balaguer 6400 Loc. 3/A – Vitacura – Fono: (02) 2191788 – http://www.espacioidea.cl
Bioemporio
Tienda online http://www.bioemporio.cl
Cel: 97388733 (DESPACHO A DOMICILIO SECTOR STGO. CENTRO)
Emporio Sano&Gourmet
Av. Santa Isabel 0151
Los valores sugeridos para nuestros puntos de distribución son; $2.200Lt. + $600 envase retornable
No olvides seguirnos en Twitter https://twitter.com/costa_natura y visitar nuestro FB fanpage http://facebook.com/costanatura.salud
Atentamente, el equipo Costanatura.
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Nov 27, 2012 @ 14:38:30
Sí, mi hijo ya tiene mas de 1 año…. queria ir variando entre la leche de vaca y de almandras..