4 Norte 64 Lonco Oriente, Chiguayante, Concepción, Chile

Zanahorias con jengibre

El blog de recetas de Sanna, Cocina Vege,  está muy bueno, sus recetas dan ganas de probarlas y son demasiado sanitas, desde Helsinski ella coloca sus recetas en ambos idiomas y eso se agradece. De éste blog rescato ésta de Zanahorias porque amo el jengibre.
Esta ensalada de zanahorias es un poco picante y es un buen complemento por ejemplo con tofu asado.
4-5 zanahorias
jengibre rallado
cebolla
ajo
comino
cilantro seco
pimiento cayenne o ají (chili)
sal
aceite de oliva
Cuese las zanahorias pelados. Ralla el jengibre y corta las zanahorias en tiras finas. Deja el comino a freir un momento con aceite y luego agrega la cebolla y el ajo picado. Añade las zanahorias y los condimentos y revuelve.
Fuente: Cocina Vege.blogspot.com

Comments (1)

Me gustaría que alguien me diera varias recetas para Barras de Proteínas dulces y saladas que sean sanas eso sí, sin mantequiila, menos margarina y también azúcar.
Me gustaría saber utilizar las cantidades exactas de stevia líquida o en polvo por ejemplo, porque nunca le achunto.
Agradeceré todas las recetas.
Silka

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