Porotos Granados
En ésta fecha aprovecho de comer porotos granados que me encanta!…
Ingredientes:
1kilo de porotos granados (Coscorron) desgranados
2 choclos americanos rebanados
2choclos chilenos rallados
1/2 kilo de zapallo amarillo lavado y cortado en cubitos
1 taza de porotos verdes rebanados a lo largo
1 ramita de tomillo
1 ramita de albahaca
1/2 cebolla cortada en cubitos
1 zanahoria.Preparacion:
En una olla mediana con 1 litro de agua se ponen a cocer los porotos junto con el zapallo. Una vez que suelte el hervor se le agrega el choclo rebanado, los porotos verdes, la cebolla y la zanahoria…se deja cocer hasta que los porotos estn blandos.
Se le agrega el choclo rallado, la albahaca, el tomillo, sal agusto y se deja a fuego lento por 10 minutos más.
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Jan 11, 2008 @ 06:27:37
Por favor díme como congelas los porotos granados y por cuánto tiempo se pueden guardar
Muchas gracias
Apr 10, 2008 @ 11:49:05
hola, me podes contestar, como se congelan los porotos granados y los choclos.
gracias.
Apr 10, 2008 @ 20:42:51
Los porotos granados, yo los congelo preparados. Lo importante es que estén bien sellados en un envase plástico.
Oct 14, 2008 @ 22:02:30
Me gustan mucho los Porotos Granados, sobre todo cocinarlos para la temporada en que hace bastante frio. Usualmente yo los preparo con vino blanco, eso le da un gusto bien sabroso.