Revista Velvet : Vivir con un Estilo de Vida saludable

Les comparto ésta entrevista de la Revista Velvet que me hicieron hace unos días.

Vivir con un Estilo de Vida saludable

Meditar, comer sano y conocerse a sí mismo, son los hábitos básicos que las personas deben incluir en su rutina para alcanzar un equilibrio y tener una mejor calidad de vida.

Al entrar a la casa de Andrea Cantillano se percibe de inmediato una vibra de plenitud, bienestar y tranquilidad. Sentadas al lado de la chimenea, Andrea nos cuenta su experiencia como instructora  de yoga, su interés por la alimentación sana y sus proyectos como Entrenadora de Salud.
Ésta multifacética mujer es Arquitecto de la Universidad del Bio Bio, casada con su colega Andrés Durán y madre de dos hijas; Deva (12) y Maia (6). Su búsqueda interna comenzó cuando estaba en tercer año de universidad y sintió la necesidad de complementar los conocimientos de la carrera con algo más energético y profundo. Fue en ese entonces  cuando se interesó por el estudio del Feng Shui para asociarlo a la arquitectura. “La idea era incorporar herramientas profundas que permitieran hacer de nuestra casa u oficina, un espacio de poder .” Continuar leyendo “Revista Velvet : Vivir con un Estilo de Vida saludable”

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Taller Coach de Cocina Sana con Alegre y Sano

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Anoche hicimos nuestro primer Taller de Cocina en horario Vespertino, tuvo mucha convocatoria, y además inauguré un nuevo espacio en mi casa para ésto. Esta vez hice el Taller en conjunto con Vero Zárate de Alegre y Sano.
La clase comenzó con una pequeña presentación para situarnos en “cómo estamos?” y entregar algunos consejos sobre Calidad de Vida y Bienestar.
Partimos por supuesto con los jugos prensados verdes, hablamos y probamos brotes y germinados, hablamos y probamos deshidratados, hicimos panqueques con Trigo Sarraceno, Vero hizo un par de postres crudiveganos exquisitos.
Y en la tienda había aceites Deleida, Brotes de mostaza, lentejas, rabanitos recién cosechados, y había Harina de Trigo Sarraceno que duró un suspiro.
Gracias a todos los que vinieron y a Alegre y Sano por hacer la dupla de ayer.
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Talleres-Coach de Cocina Sana

Hace ya varios meses, diría en realidad un par de años que partí haciendo éstos Talleres de Cocina Sana, como una manera de Compartir las recetas que comemos en mi casa y que tiene la finalidad de ser un alimento nutritivo y además disfrutar el comer rico.  Este fue el primer taller más grande, y fue en conjunto con Vero Zárate, quien entregó recetas y preparaciones de leches vegetales.
Esto de llevar tantos años en la búsqueda de una mejor calidad de vida, de aprender y leer tantos libros, de tener éste blog que partió con el entrenamiento de Ontología del lenguaje y Identidad a través del Bloggin con Fernando Flores y Atina Chile, los años de estudio de Feng Shui, la práctica del Yoga,  el Reiki, uf, tantas cosas que ya se me olvidan, hoy se transforma en un TODO.
Hoy se plasman en el IIN como un todo,  se comienza a consolidar una larga etapa que me tiene llena de ganas de entregar y compartir.
En mis talleres de Cocina muchas se van y me dicen :“esto es más que un curso de Cocina” y así es, ésto es el Coach para la Transformación. Ya lo dije hace 10 años atrás “Son Tiempos de Cambios” a través de los Estilos de Vida.
De a poco la Vida me irá colocando las plataformas para seguir educando y aprendiendo, contagiando y transformando corazones. Que así sea.

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Health Coach

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Qué es un Health Coach? Término cada vez más usado en países desarrollados ya que hoy está tomando mucha importancia tener un entrenador no sólo para muscular en un Gimnasio, o sólo alguien que vea lo que comes como una Nutricionista, o alguien que guie tus emociones  y pensamientos como podría ser un Sicólogo. El Health Coach es alguien que te “inspira”, te  “contagia” bienestar, te entrega herramientas para lograr tus propios desafíos, entender tu cuerpo, saber escucharlo para darle lo que necesita. Un Health Coach te da herramientas para fortalecer los espacios que tienen que ver con:
-las Relaciones Humanas, amigos, hijos, pareja
-Relación contigo mismo, amor hacia ti mismo, autocuidado.
-Relación con tu medio ambiente que te rodea.
-Relación con tu trabajo, tienes el trabajo que amas?
-Relación con las Finanzas.
-Herramientas para fortalecer tu Hogar, Feng Shui. Hacer de tu casa tu centro de poder.
Y muchas otras. Finalmente aprender a Nutrirte de forma Integrativa, porque de todo ésto nos alimentamos.
 

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