Recetas

Queso de Cabra relleno

Queso de Cabra relleno

  A propósito que vengo llegando del Elqui, es que me traje mucho queso de cabra, maduro y fresco, para deleitarme hasta que me dure…pero me topo con éste receta de Sol Fliman y creo que poco me va a durar porque se ve exquisitaaaaa, la copio y pego tal cual de su exquisito blog. [...]

Zanahorias con jengibre

Zanahorias con jengibre

El blog de recetas de Sanna, Cocina Vege,  está muy bueno, sus recetas dan ganas de probarlas y son demasiado sanitas, desde Helsinski ella coloca sus recetas en ambos idiomas y eso se agradece. De éste blog rescato ésta de Zanahorias porque amo el jengibre. Esta ensalada de zanahorias es un poco picante y es [...]

Pie de limón

A propósito del asqueroso Pie de Limón que Propuso Patty Lopez en Corazón de Alcachofa con margarina, es que subo mi receta que es lejos más sana… Ésta receta de Pie de limón, es la preferida de Maia y Deva, siempre las personas que ven como la hago en tiempo record de 20 min. se [...]

Masala Chai

Masala Chai

Me encanta el Chai, no hay nada más rico que esa suma de sabores de la mezcla de especias en un sólo té… me acuerdo  en el Brunch de un training de yoga en Yogalab, hace unos años, lo probé con un poco de leche  condensada…uf . Todavía me queda una mezcla de Masala Chai [...]

Recetas con Changle

Ahora sí, después de tanto comentarios que hubo sobre  changle y  gracias a mi amiga Ale, gran cocinera, es que subo éstas recetas de Changle que tanto se necesitan para explorar los sabores de éste exquisito hongo del sur de Chile en la cocina. Para cocinar con changles los pongo a cocer en abundante agua, [...]

Pan de los sueños.

Hoy hicimos un encuentro de mujeres, la finalidad era recibir la primavera y todo lo que ella nos trae. Un buen fuego Homa, una ronda con música de Snatam Kaur una fuente de agua pura en el centro donde cada una de nosotras plasmo una bendición y un deseo para todas en ésta primavera, y [...]

Jengibre para el resfriado.

Ahora subo ésta receta increíble para el resfrío y la congestión, es realmente limpiadora. Y luego de comprobar las cualidades del jengibre se ha transformado en un ingrediente infaltable en mi refrigerador. Tisana de jengibre, limón y miel El jengibre ha sido considerado, por siglos, como un excelente remedio para combatir las congestiones bronquiales producidas [...]

Canela y Miel, pueden salvar vidas?

Este es un link que me envía Elena de España, y está muy bueno… Little Quiver es el blog que Patty Jean que escribe desde Canadá,  donde comparte  su vida natural con sus hijos. Acá comparto el último post sobre las bendiciones a la salud que nos entrega la miel para distintas enfermedades: “El siguiente [...]

Kuchen de Frambuesa II

A propósito que vengo llegando del campo trayendo unas frescas y exquisitas frambuesas es que me acordé que hace un tiempo había subido una receta de éste kuchen,pero ahora me encontré con otra receta que acabo de hacer y está buenísima. La página de facebook de ésta fanática de los kuchenes de frambuesa entrega un [...]