Qué página más linda ésta, se llama Creati Vegan.net. Dónde además de buenas recetas vegetarianas, está la versión en inglés y hermosas fotos. Destaco éste paté de champiñones que voy a probar.
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 4 personas
Ingredientes:
- 700 g de champiñones
-1 taza de pan rallado
-1 cucharadita de albahaca
-1 cucharadita de perejil fresco picado
-1 cucharadita de orégano
-1 diente de ajo
-1/2 cebolla
-100 ml de aceite de oliva
-1 cucharadita de sal
-una pizca de pimienta negra
-50 ml de vino blanco
-el zumo de 1/2 limón
-un manojo de cilantro fresco
-margarina vegetal
Lavar y picar los champiñones y la cebolla y freir en una sartén honda con aceite junto con el ajo, el perejil, la albahaca, el orégano, sal y pimienta durante 5 minutos, hasta que reduzca un poco. Read more…
Stevia: Es una planta que regula el azúcar en la sangre, que reduce la presión arterial, que regula el aparato digestivo en general, actúa favorablemente en muchas personas con ansiedad, reduce la grasa en personas obesas y es diurética.
Para variar en el Elqui fue la primera vez que escuché de la Stevia. de hecho probé un tecito endulzado con éste polvito blanco realmente concentradísimo. La Sundari le ponía una pizca a un termo con té y lo endulzaba perfecto.
Ahora leyendo la revista Namasté aparece un artículo con la historia de ésta planta que está revolucionando la industria de los endulzantes.
Hace rato que no compro nada lo que entregan los medios, todo para mi es cuestionable.
Campaña del terror, bloqueo con México, quedémosnos todos encerrados en nuestras casas viendo como ocurre todo desde la Tv, no toque a nadie, no abrace a nadie… menos besar. El enemigo puede estar a su lado. Ante éste ánimo mundial, mis preguntas son muchas y definitivamente el mundo y la manipulación que hay detrás de todo este montaje mediático mundial debe ser atroz.
La guerra ya no es con balas señores, es química. La violencia es subterránea y las ganancias son billonarias. Lean un par de links a continuación para abrir un poco la cabeza. Read more…
Hace rato que veo un frasco que me llegó de Aquasolar y no lo había visto, ahora que busco info, me encuentro con que: La Chlorella vulgaris no es un medicamento, es un complemento alimenticio compuesto de elementos valiosos para la salud.
Reconocida hoy por ser una auténtica mezcla de preciados componentes para la salud, es muy utilizada como complemento alimenticio por todo aquel que quiera preservar su salud.
Los experimentos muestran que una toma diaria de dos a cinco gramos de Chlorella por adulto tiene efectos muy positivos en la calidad de vida.
Esta alga microscópica es uno de los organismos más antiguos que habitan nuestro planeta. Ha vivido intacta durante milenios por una razón muy simple: su magnífico equilibrio.
La Chlorella forma parte de la familia de las microalgas de agua dulce que aparecieron en nuestro planeta hace aproximadamente dos mil millones y medio de años. Su color es un verde fuerte debido a su elevado contenido en clorofila.
Las microalgas se encontraban presentes en la alimentación de los Aztecas y los Incas, quienes las cultivaban para enriquecerse de sus valiosos componentes proteínicos y vegetales.
La Chlorella posee una membrana fibrosa capaz de abrirse bajo el efecto del elevado grado de acidez del estómago y liberar los componentes de la planta. Esta membrana, no asimilable por el organismo, posee la particularidad de captar elementos tóxicos como las partículas metálicas. La Chlorella se evacua de manera natural por los intestinos y contribuye a su vez a la limpieza de estos. La Chlorella se hace conocer cada día más gracias a sus propiedades desintoxicadoras. Read more…
Este último hallazgo me encantó, y no puedo dejar de contarlo, la Leche virginal de la farmacia knop es lo más exquisito para la piel, y me ha hecho fantástico. Acá la info:
La Leche Virginal es una antigua receta a base de Tintura de Benjuí.
La Tintura de Benjuí o Bálsamo de Benjuí es la resina obtenida por incisiones en el tronco del Styrax benzoin oriundo de Sumatra. Contiene propiedades regeneradoras e hidratantes.
PROPIEDADES
La tintura de Benjuí se utiliza tópicamente como antiséptico local, astringente y protector cutáneo, formando parte de numerosas fórmulas para la piel, ya sea en soluciones, suspensiones o cremas.
Con esta tintura o resina obtenida del Benjuí se prepara la Leche Virginal, la cual tiene importantes cualidades antisépticas, humectantes y protector cutáneo.
Siempre sostengo que una información adecuada es la clave de una lactancia materna exitosa.
Estar bien informadas es el primer paso, aprender la teoría para luego ponerlo en práctica. Para ello, existe información muy buena a la que podemos tener acceso gratuitamente como es el caso de la guía “La lactancia Materna: información para amamantar” editada por el Gobierno de La Rioja.
En ella podemos consultar todo tipo de inquietudes relacionadas con la lactancia, desde cómo debe prenderse el bebé al pecho correctamente hasta la mejor posición, cómo deben ser las tetadas, durante cuánto tiempo se recomienda amamantar y demás cuestiones.
Te recomiendo imprimirla y leerla si estás esperando un bebé o si estás a amamantando ya que la he mirado y tiene contenidos muy interesantes. Otro punto a favor es que está disponible en varios idiomas: castellano, francés, árabe, urdú, inglés y rumano, y que se puede descargar de forma gratuita. Para hacerlo sólo tienes que hacer click en el cuadro de abajo.
Existen varios alimentos naturales que te ayudan a mantener un buen estado de ánimo. Por ejemplo: los cítricos que son ricos en antioxidantes y vitamina C, te ayudan a sentirte contento. Si quieres preparar algunas bebidas para mejorar tu estado de ánimo te recomendamos las siguientes:
Té de hierba de limón. Este te mejora el humor y combate la depresión, además es buenísimo puesto que lo puedes preparar en tu casa o en tu oficina sin ningún problema.
Jugo de frutas y pasiflora. Licúa uva, manzana, limón , mézclalos con agua mineral y dos cucharadas de té de pasiflora. Después refrigéralo por 1 hora y está listo para beber.
Bebida energética. Licúa 1 naranja, 1 rodaja de piña, 1/2 rábano, 1 cucharada de germen de trigo y bébelo recién hecho.
Toma jugos. Sí, los jugos son conocidos como la fuente de la juventud, y adivina por qué; Porqué son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que hace que tengas un buen estado de ánimo todo el tiempo.
Cuantos medicamentos tomas a diario? Cuanto de ellos necesitas para llevar una calidad de vida” mejor? Si sumaras en una caja TODOS los medicamentos que has tomado en tu vida, de qué tamaño es esa caja?
Cuántos de esos medicamentos podrías eliminar si cambiaras tus habitos de vida de manera rotunda? como alimentación, meditación, entender los procesos internos emocionales que desencadena en la enfermedad y buscar ayuda para solucionarlos, ejercicio fisico, etc.
Te has dado cuenta que nos estamos llenamos de farmacias?, en vez de llenarnos de parques…
Escuchando un programa de radio en que el locutor relata el uso de la droga Clonazepam, cuyo nombre mas usado es Ravotril, muy famosa y usada hoy en dia, me impresionó la conversa casi cayendo en el surrealismo inconciente: “una vez que tomas un Ravotril, sientes que los problemas ya no son tan urgentes, sientes como “algo” que te dice, “no importa, no tengas miedo, nada es tan grave…”. Read more…
Sigo probando y comprobando que la medicina occidental hoy se ha convertido en un negocio, si lo dice un médico … peor. A pesar que desde siempre he estado rodeada de médicos, con un papá neurocirujano y una hermana siquiatra, siempre tuve la inquietud de que entre sanación y salud hay un largo trecho.
Hace un par de años un broncopulmonar (no quiero generalizar ni tampoco decir nombres) me dijo: “mira, se te desató un asma alérgico, entonces de aquí en adelante eres asmática y para siempre vas a tener que andar con éste inhalador con corticoides” , qué declaración no? un poco severa y sin posibilidad de rebobinar. Bueno al mes, gracias a la medicina tibetana y a la caída en cuenta de algunos procesos internos, sané mi alergia y nunca más volvió y jamás toqué el inhalador.
Un oftalmólogo también dictaminó que en el futuro iba a usar unos lentes tipo “lupa” porque el astigmatismo siempre aumenta…”ves éstos poto-botella? para llá vas” Jamás!, no lo acepto y mi visión ha mejorado a puro dristi y dieta sana, por supuesto jamás volví.
Ayer en la conversa con un antiguo cardiólogo de la ciudad, muy recomendado por mi papá, fuimos a conversar con él con Nirav. Fue increíble no haberme decepcionado, sino que haber tenido una conversa donde los exámenes quedaron absolutamente de lado. El dr. Carlos Martinez Geisler nos decía : “hoy la medicina se ha convertido en un negocio, los médicos ya no auscultan a los pacientes, no les preguntan sobre sus vidas, sobre qué problemas están teniendo, por ejemplo yo he vrificado que el aumento en los triglicéridos tiene relación con el nivel de estrés. Los médicos de ahora ya no creen en los instrumentos de medición manuales que se han usado siempre, si de hecho el mercurio es lejos más exacto para medir la presión que éstos aparatos eléctronicos chinos.” “Hoy en día le creen más a una medición eléctrónica de un examen y de ahí un diagnóstico y un medicamento asociado, ha quedado fuera la Semiología que se enseña en las universidades, pero si hay que hablar con la gente, hacer algo de sicoterapia también!. Ya algunos médicos en el extranjero ni siquiera necesitan mirar al paciente, sólo le mandan los exámanes y ya.”
Quedé absolutamente encantada con el médico, que probablemente ha tenido que pasar por mucha experiencia para volver a entender al ser humano como un ser integral.
Esta es una alerta, a mi por lo menos ya no me satisface una respuesta orgánica y específica mucho especialista, mucha mirada focalizada en un punto y se olvidan del resto, estamos en un todo donde las emociones, espiritualidades, relaciones operan. La medicina si sigue así va al absoluto fracaso y personas como yo vamos a exigir que los médicos suban el nivel de su profesión, ya es un deber.
Este es un tema que vengo hablando hace mucho, de hecho fue la razón por la cual éste blog se llamó “estilos de vida”. Hoy ya son muchas organizaciones las que se preocupan por fomentar un cambio en los estilos de vida, y las empresas que intentan hacer de ésto un buen negocio, tal como decía una vez Fernando, los negocios asociados a los estilos de vida sanos son los que serán exitosos en el futuro.
Hoy ya cada vez más, escucho palabras como colesterol, stress, depresión, obesidad, sedentarismo, diabetes; todas, patologías asociadas a los estilos de vida. Ésto hace que cada vez más se note la urgencia de tomar las medidas necesarias para crear el cambio de hábitos, el gran problema en ésto… es que apela a la voluntad del individuo.
Señora, señor, no existe la píldorita mágica ésta vez… sólo es evolución de la conciencia.
Esta si que es buena, me topé con la página deRodrigo Jarpa Schacker, sicólogo especializado en Barcelona en terapia sexual de pareja, actualmente trabaja en el Centro de Psicoterapia y Salud Sexual en Chile, del cual es socioy fundador. En su página muy nutrida de info de buen nivel me encuentro éste video bellísimo de cómo la Dra. Betty Dodson, artista y PHD en Sexualidad hace un dibujo explicativo de nuetra anatomía femenina. Veanlo, es Bello, y explicativo… chicas somos un corazón.
Adoro la spirulina, ya llevo más de un año mezclándola con el yogurt natural (ahora Kéfir), más fruta picada y granola que hacemos acá. Creo que es la razón por la cual todos alrededor han caído con resfríos y a mi… nada.
Y ahora que Aquasolar me mandó más, voy a probar éstas exquisitas recetas de batidos con la spirulina.
Spirulina es una microalga de la familia verdeazul. Es un alimento 100% natural, compacto y ligero. Es una fuente vegetal rica en proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes y ácidos esenciales. Es uno de los elementos más concentrados y nutritivos que conoce el ser humano.
Spirulina complementa la alimentación, entregando todos los nutrientes que necesitamos al día. Aporta vitalidad, salud, y energía todos los días. Refuerza tus defensas y mantiene tu metabolismo en su óptimo de manera eficiente y natural. Especialmente recomenadada para Deportistas, Vegetarianos, Tercera Edad y Embarazadas. Es indicada para aliviar la Diabetes, regular desórdenes hormonales y es apta para celíacos. Read more…
Hoy me comí unas exquisitas empanadas de carne de soya con aceitunas y champiñones, acá Pepe da otros consejos vegetarianos chilenos.
Por Pepe Acevedo en Terra ¿Es realmente posible pasar un dieciocho “verde”? Yo lo hago todos los años y con gran éxito entre familiares y amistades. Espero que con estos datos su imaginación y apetito despierten, la primavera se presta para eso…
Para comenzar, veamos cómo pasar las fiestas con una Empanada vegetariana en la mano. Para esto no hay que ir muy lejos, así que vamos a consultar a los que saben más y luego hacer nuestras adaptaciones. Read more…
Jill Bolte Taylores una neuroanatomista e intelectual, Dra. de Harvard que se dedicó a estudiar las enfermedades mentales. En éstos 2 videos cuenta detalladamente cómo experimientó una aneurisma cerebral y cómo detalla la experiencia del Nirvana. Acá cuenta lo maravilloso y grande que somos y lo tremendo que significaría el usar el hemisferio derecho del cerebro.
Tremenda TED que no hay que perderse… es para emocionarse.
Paola Valenzuela está consolidada en la Yogaterapia en Chile, osteópata y quiropráctica, ha dejado muy bien puesto el lugar del yoga en la sanación del cuerpo físico. Recuerdo cuando me torcí la costilla en SuptaKurmasana y Paola me indicaba vía teléfono sus recomendaciones, que finalmente me quitaron el miedo en ese minuto.
-“El primer y más importante efecto físico de la práctica de yoga es la alineación, “Alineación” quiere decir que hombros, caderas, rodillas y pies permanecen en un mismo plano. Es decir, que no hay un hombro más arriba que otro ni una cadera más adelante y que, al mismo tiempo, la columna conserva su curvatura natural.”
–¿Qué otros efectos físicos tiene el yoga, además de la alineación?Read more…
Qué página más linda ésta, se llama Creati Vegan.net. Dónde además de buenas recetas vegetarianas, está la versión en inglés y hermosas fotos. Destaco éste paté de champiñones que voy a probar.
Para variar en el Elqui fue la primera vez que escuché de la Stevia. de hecho probé un tecito endulzado con éste polvito blanco realmente concentradísimo. La Sundari le ponía una pizca a un termo con té y lo endulzaba perfecto.
Hace rato que veo un frasco que me llegó de
Alimentos levanta-ánimos
Cuantos medicamentos tomas a diario? Cuanto de ellos necesitas para llevar una calidad de vida” mejor? Si sumaras en una caja TODOS los medicamentos que has tomado en tu vida, de qué tamaño es esa caja?
