Pastel de Choclo vegetariano

Pastel de Choclo vegetariano

El Pastel de Choclo es un plato ti­pico chileno, de aroma inconfundible donde se entremezclan el olor del choclo dorado, del pino similar al de empanadas y de la greda caliente. Tiene un aspecto muy llamativo por la cubierta de pasta de choclo tostada con el caramelo del azucar y que oculta un pino jugoso [...]

Porotos Granados

Porotos Granados

En ésta fecha aprovecho de comer porotos granados que me encanta!… Ingredientes: 1kilo de porotos granados (Coscorron) desgranados 2 choclos americanos rebanados 2choclos chilenos rallados 1/2 kilo de zapallo amarillo lavado y cortado en cubitos 1 taza de porotos verdes rebanados a lo largo 1 ramita de tomillo 1 ramita de albahaca 1/2 cebolla cortada [...]

Meditación la única Sanación

Meditación la única Sanación

Un post antiguo que viene muy bien en éstos días para entender cada vez más la importancia de la Meditación. Khuda estuvo unos días en Concepción atendiendo a sus pacientes y aprovechando de llenar nuestra casa con su energía. Llegó a ayudarme a limpiar el enorme cuarzo y captar la energía de la potente Luna [...]

El Desayuno.

El Desayuno.

Éste es mi desayuno hoy, que ha ido mutando con el tiempo, pero no me aburre. Acá en el video (que me disculpen la mala grabación a contraluz) en que Daniela cuenta su visión sobre la más importante comida del día. Espero que pronto la existencia me regale esa Nikon para traer mejor calidad de [...]

Comida, Afectos y Culpa.

Comida, Afectos y Culpa.

Ésta es Daniela Ceballos, nutricionista. Con Daniela tuvimos un encuentro y enganchamos de inmediato, absolutamente alineada con mi pensamiento en torno a la nutrición, así que está desde ya incorporada al equipo de Estilosdevida para aportarnos en todo lo que necesitemos a la hora de información nutricional y más. Daniela es muy joven, deportista y [...]

Comida de Larga Duración

Comida de Larga Duración

Se imaginan un plato gourmet que dura 25 años en su envase? Es algo que me imaginaba cuando estábamos en esos días post terremoto, con muy poca agua, sin electricidad y pensábamos en una rica lasaña… bueno, acá un tremendo descubrimiento: La empresa Otg.Ltda. ofrece soluciones de alimentación simples y confiables tanto para almacenamiento por [...]

Majen, agua de lluvia.

Majen, agua de lluvia.

Los productos Majen o “agua de lluvia” en mapudungún, se llaman así  porque ellos consideran el agua de lluvia es fuente dadora de fertilidad y vida, e incluso fabrican sus jabones con agua de lluvia en Trapén, Km 12  ruta 5 sur a Chiloé. En todo el concepto del producto está presente la conciencia con [...]

Runner

Runner

Hace unos meses me vino la cosa. Nunca me llamó la atención correr,  como a los 9 años estuve en atletismo en el cole, actividad que me ayudó a desarrollar mis abductores, pero de resistencia…no mucho, sentía que lo mío era más la velocidad, y luego de unos años me cambié al volleyball y de [...]

Despertares, Equinox Yoga.

Así me gustaría despertar todos los días…vean el video.La instructora de yoga Briohny Smyth lleva esta práctica a otro nivel en este video, artístico, sensual y completamente envolvente y relajante Equinox Yoga – Project DSTLLRY from DSTLLRY on Vimeo. Equinox Creative Director:Michael Godshall Producers: Brad Myers, Jamie Biden Music Score: Sanford Livingston, Jamie Biden Director: [...]