Pastel de Choclo vegetariano

El Pastel de Choclo es un plato ti­pico chileno, de aroma inconfundible donde se entremezclan el olor del choclo dorado, del pino similar al de empanadas y de la greda caliente. Tiene un aspecto muy llamativo por la cubierta de pasta de choclo tostada con el caramelo del azucar y que oculta un pino jugoso [...]