Cúrcuma, Leche de Oro.

Turmeric-Golden-Milk-La  leche de Cúrcuma  es sabrosa, es la bebida favorita para la noche. El ingrediente principal de esta bebida es la cúrcuma (curcumina ).
La curcumina es uno de los mejores antioxidantes , tiene anti-inflamatorias y anti-cancerígenos propiedades. Sus beneficios son aún mayores cuando se combina con la pimienta .

Cúrcuma Beneficios de la leche de Oro

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Mandalas, Diseño con Sentido.

mandalaEn mi último paso por Santiago, fui en busca del taller de Amparo Pazán donde realiza los mandalas de madera de trupán con colores, ella es diseñadora y se ha enfocado en el diseño con sentido tal como se llama su web Diseñoconsentido.com
Su trabajo hermoso, me dieron ganas de traerme toda la gran cantidad de mandalas y ella detalla cada uno de los significados, mandala del amor, de la familia, el mandala de la Vida, y cada uno de los chakras en colores y todos los tamaños. Ella diseña con el cliente la composición y diseño según el presupuesto y también según la fecha de nacimiento que te indica tu chacra regente. Continuar leyendo “Mandalas, Diseño con Sentido.”

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Pasto de Trigo mas conocido como Wheat Grass

IMG_6845Hace unos años mi amiga Ahuti me comentaba de éste poderoso superalimento que ella traía en modalidad de polvo de una producción orgánica en India Girmes Wheat Grass  . Ya hay muchos centros de salud alternativos, como“The Hippocrates Health Institute”, que trabajan con el Wheat Grass como elemento estrella en el proceso de sanación de muchas enfermedades.
“El Wheatgrass (pasto de trigo) es un super alimento completo que contiene todas las vitaminas y la mayoría de los minerales necesarios para el mantenimiento y el bienestar humano. Esta potente clorofila cruda, es también una proteína completa que contiene 17 aminoácidos, haciéndolo un alimento tres veces más proteico que la carne. Contiene casi 30 enzimas y un poderoso antioxidante que inhibe la formación de los radicales libres.
Algunos de los beneficios de este germinado de trigo son:
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Brotes y Germinados

IMG_6638Ya lo venía diciendo Nestor Palmetti en su charla magistral en Santiago, los brotes y germinados son una de las mejores fuentes nutricionales porque están llenas de vida, son luz pura bajo la mirada de una cámara Kirlian.
Entre los beneficios del consumo de los germinados, podemos sintetizar que: alcalinizan el cuerpo, regeneran la sangre, regulan la función intestinal, tonifican el sistema nervioso, modulan el colesterol, desintoxican, combaten los efectos de raquitismo, escorbuto, anemia, descalcificación, diabetes, problemas de piel, oxidación, tumores…

El proceso de germinación de una semilla, es uno de los fenómenos más fascinantes, dado que a partir de un apéndice de una minúscula semilla, nace rápidamente una planta completa. Más allá de la riqueza contenida en el germen, lo mágico (y nutritivo) es la explosión de complejas sustancias de altísimo valor alimenticio y energético (enzimas, vitaminas), inexistentes o de baja concentración en la semilla latente. Continuar leyendo “Brotes y Germinados”

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