TALLER DE COCINA NUTRICIÓN FUNCIONAL SANTIAGO
Descubre por qué y cómo nuestras decisiones de alimentación tienen efectos profundos en nuestra salud y vitalidad.
En nuestra sociedad, los hábitos de alimentación son la principal causa de muerte y de la mayoría de las enfermedades crónicas.
Lo buena noticia es que nuestro cuerpo está hecho para sanarse a si mismo y que depende de cada uno tomar las decisiones para elegir un estilo de vida que ayude a su bienestar.
Este taller es una invitación a:
- Reconocer los efectos de nuestros hábitos de alimentación en nuestra salud y vitalidad.
- Diseñar estrategias para mantenernos saludable a través de nuestras decisiones acerca de que comemos y cómo alimentamos a nuestras familias.
Qué dice tu cuerpo?
Escuchar los mensajes del cuerpo no es tarea fácil. A través de estas preguntas buscamos que puedas evaluar de forma muy simple cuál es el potencial que tienes de mejorar tu salud y la de tu familia a través de cambios en la alimentación
¿Tú o personas de tu familia tienen regularmente…
- …fatiga o insomnio?
- …dificultad para concentrarse o sienten la mente nublada?
- …antojos por comer azúcar?
- …constipación o diarrea?
- …gases y/o flatulencia?
- …cambio de humor?
- …persistentes dolores de cabeza?
- …disminución del deseo sexual?
- …que usar antibióticos?
- …el hábito de comer comida chatarra o excesivamente procesada?
Si tu o alguien de tu familia contestan que si a más de 3 de estas preguntas, los contenidos de este taller definitivamente pueden ser un aporte significativo en su bienestar.
¿Qué busca este taller?
- Inspirar y motivar a los participantes a utilizar la alimentación como una herramienta para optimizar el funcionamiento de su cuerpo para vivir con una mejor salud y vitalidad.
- Relacionar síntomas con hábitos de alimentación para entender por qué ese hábito nos está causando ese síntoma.
- Proponer cambios en la vida cotidiana que apunten a mejorar síntomas específicos, que puedas implementar a tu ritmo y finalmente observar los efectos que tengan en tu salud.
¿Quiénes pueden participar?
- Cualquier persona que cree que sus decisiones de alimentación y estilo de vida le pueden ayudar a vivir con mejor salud y vitalidad.
- Gente activa buscando mejorar su desempeño deportiva a través de la nutrición funcional.
¿Qué temas veremos?
- Intoxicación crónica. Qué es y qué efectos produce en nuestro cuerpo?
- ¿Qué es la acidez y la alcalinidad y que efectos produce en nuestro cuerpo?
- ¿Cuál es la importancia de las proteínas?
- ¿Que carbohidratos son saludables y cuáles no?
- ¿Que tipos de grasas existen? Cuales son saludables y cuales no y por qué?
- ¿Cuáles son los principales tóxicos en los alimentos?. Colorantes, antibióticos, preservantes.
- ¿Qué es y cómo funciona el sistema inmunológico? ¿Cómo protegerlo?
Programa
Sábado 11 de Noviembre
9:00 a 9:30 – Bienvenida y conversación previa
9:30 – 13:00 – Taller Cocina & Nutrición Funcional
Valor
El valor del taller es de$25.000
Incluye: material y degustaciones
Daniella Vignolo
Es madre de 3 hijos, Médico Cirujano, Magister en Medicina Biológico Naturista mención Homeopatía, Fundadora del Proyecto Vittali food, Restaurant de Cocina Vegana. Y una estudiosa de la nutrición como la herramienta que debemos darle al cuerpo para sanar y encontrar el máximo potencial.
Andrea Mouji Cantillano
Madre de 2 hijas, Arquitecto, Instructora de Yoga, Health Coach (Integrative Institute of Nutrition), Fundadora del Proyecto Estilos de Vida desde el 2005, proyecto que busca inspirar y conectar a las personas con el autocuidado de la mente y el cuerpo a través del Yoga, la Alimentación Saludable y la Espiritualidad.
Inscripción: http://108.cl/nutricion/
mail: hola@108.cl