Iyengar con Dana Kleyn

yoga2.jpgMe acabo de encontrar con Dana Kleyn, quién es diseñadora y profesora titular por más de 8 años de Yoga Iyengar en Yogashala en Santiago, Dana además es experta en Yogaterapia y está viniendo a Concepción cada 2 meses ya que está realizando un perfeccionamiento en terapia manual y osteopatía con un experto francés.
Dana está disponible para dar a conocer el Yoga Iyengar en Concepción de manos de una yoga-terapeuta y comenzamos éste fin de semana, las clases están dirigidas a quienes quieran conocer su cuerpo y comenzar a prepararlo para iniciarse en el yoga, o quienes ya practican yoga y quieren fortalecer la musculatura y evitar lesiones, Dana está disponible para explicar cualquier duda sobre asanas y anatomía. Continuar leyendo “Iyengar con Dana Kleyn”

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Educando en tiempos de diversidad.

Blogeando por ahí me encontré con éste hermoso dibujo de un pequeño alumno del Colegio Altamira donde dibuja su colegio y levanta la bandera para despedir a quién fue por varios años su director, Jaime Valdés. A Jaime lo conocí en el Diploma de Bloggin de Fernando Flores, en esa ocasión pudimos conversar y compartir puntos de vista sobre espiritualidad y alimentación, y me pareción un hombre muy íntegro y preocupado de su foco, la educación.
Jaime te mando un gran abrazo y felicidades por la experiencia y el aprendizaje adquirido, también le mando mucha fuerza a Camilo quién está a cargo ahora.

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Pato Castro en Conce.

Este fin de semana vino a visitarnos Pato Castro y a conocer D desde dentro. La conversa estuvo muy potente, Pato Castro que ya lleva un tiempo viviendo en Syracuse, es Licenciado en Gobierno, Gestion Publica y Ciencia politica de la U. de Chile, ha trabajado en el Programa Servicio Pais y en la Fundacion Contigo (ambas ONGs dedicadas a la superacion de la pobreza) en Chile y proyectos relacionados con la tecnología, con sitios como TRABUN, conectando a Chile, y otros. De blogero lleva mucho más, y en eso nos entregó a mi parecer mucha información y una nueva mirada de nosotros como online casinos empresa y como Open Lab.

Para mi la caída en cuenta cuando dijo “el pez no ve el agua” fue rotunda… Pato nos mostró el prototipo del OLPC o UCPN (un computador por nño) que él esta promoviendo a través de una campaña nacional para que esto se lleve a cabo en Chile.

Ahora se ven los cambios que le hizo a mi blog, un template que por supuesto se irá “ablandando” un poquito, pero que ahora funciona.

Un gran abrazo Pato y muchas gracias por traernos éstas nuevas miradas.

El video que grabó Giuliano acá:
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Cómo hacer tu Pan Integral

Es saludable el pan que comemos?,de qué está compuesto?
Un grano de Trigo está constituido por una cubierta exterior (Salvado o afrecho) , un embrión (germen de trigo) y el endosperma (parte central del grano).
El Salvado contiene la mayor parte de la fibra ,abundante cantidad de vitaminas y minerales y un poco de prote­ña .
El germen abunda en vitaminas B y E , y ademas varios minerales y fibras .
El endosperma ,que es el 80% del grano entero ,contiene proteña (gluten) y almidón .Es lo único que se usa para hacer harina blanca ,el salvado y el germen se quitan durante la molienda y se vende para engordar ganado.
La industria de los alimento incorpora aditivos qui­micos artificiales complicando aun mas los problemas de nutricion como:
Propilenglicol (anticongelante ) para mantener blanco el pan.
– Acido Diacetil Tartarico (emulsificador) para ahorrar levadura .
Sulfato de Calcio (yeso blanco) para amasar con mayor facilidad grandes cantidades de masa .
En el proceso de molienda de trigo se pierden al menos 24 minerales y vitaminas conocidos.
Cuando a fines del siglo pasado aparecieron enfermedades causadas por la deficiencia nutricional , la industria comenzo un programa de enriquecimiento de la harina. Se restauraron cuatro de los nutrientes : Tiamina, Riboflavina, Niacina y Hierro, pero de la pérdida de los otros 20 nutrientes nada.
El pan realmente saludable contiene cereales molidos con cascara , gérmen de trigo y endosperma , ésta clase de pan tiene dos a cuatro veces mas valor nutritivo al compararlo con el pan blanco común. Una rebanada de pan integral tiene 70 calori­as, no mas que una manzana, es aún mas sano si su procedencia es Krishna ( pan hecho con devoción Bhakti ) o cuando se le agregan granos como linaza, avena, sésamo o amapola y si se fabrica en la casa es lejos la mejor terapia contra el éstrs . Y si tienes la bendición como yo de tener un amigo que fabrica el pan integral con linaza en Horno de barro , uaaaa qué regalo.
Receta para hacer tu pan integral:
-1 kilo de harina integral
-1 pancito de levadura fresca o un sobre chico de levadura en grano
-1 cuchda azucar
-sal
agua tibia
agua fri­a
En un bowl pones la levadura y la disuelves con 1/2 taza de agua tibia , le agregas 1 cuchda de azúcar, disuelves bien la levadura y le agregas 3 cucharadas de harina, que quede una mezcla líquida espesa, dejas en un lugar tibio, puede ser al lado de la estufa y tapado por un paño de cocina por 10 minutos.
Le agregas mas harina de a poco y agua fri­a amasando hasta llegar al kilo de harina, acá el amase es importante para que el pan quede con aire y esponjoso, la masa debes sentirla ni tan húmeda ni tan seca, lo suficiente para que no se te pegotee tanto en las manos, le agregas la sal y amasa por 10 minutos o lo que te dé la devoción, le puedes agregar semillas de linaza a la masa, o nueces, o cualquier semilla, lo dejas ”ludar” 30 min. en un lugar tibio cerca de la estufa en el bowl tapado con un paño y después lo pones en un molde de queque con un poco de aceite de oliva para que no se pegue y encima para que dore .
Horneas por 25 -30 minutos a 250 ºC y dejas enfriar, tu casa va a quedar con un olor a pancito exquisito.

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El Tao Y los Hombres

dorso1.jpgY para que los hombres se comiencen a conocer, Emmanuelle Temis en su libro nos entrega:
“Los Taoí­stas descubrieron hace miles de años que la eyaculación y el orgasmo son dos cosas totalmente diferentes. En la actualidad prestigiosos investigadores de la sexualidad así­ lo demuestran, como es el caso de William Hartman y Marylin Fithian,
que hicieron un estudio al respecto, y llegaron a la conclusión de que los hombres pueden llegar a tener varios orgasmos sin necesidad de eyacular y sin perder la erección.”

Lo más importante es desmitificar la eyaculación, que no es otra cosa que un espasmo involuntario que se desencadena en la zona del sacrolumbar y que tiene como función la expulsión del lí­quido seminal.
Tambin es muy cierto que socialmente se educa marcando el final de la relacion sexual con la llegada del semen. Algunas mujeres se sienten mal si el hombre no eyacula porque piensan que no esta satisfecho. Asi­ que habri­a que empezar a enseñar un nuevo concepto de sexualidad. donde no se busque la eyaculacion, el orgasmo o los multiorgasmos, sino solo el placer, sentir la energi­a y el relax durante horas.
Tampoco se trata de no eyacular nunca, sino de ir reduciendo el numero progresivamente. A la mujer tambin le puede apetecer que, de vez en cuando, le regales tu maravilloso nectar. Continuar leyendo “El Tao Y los Hombres”

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Too Cool for Internet explorer

Me sumo a la campaña para eliminar como navegador de web “Internet Explorer” , ya que éste blog y otros más se ven pésimo, los post se ven abajo luego de el sidebar… A mi parecer Ie como navegador, no está preparado para los nuevos estándares de páginas actuales.
Los invito a descargar cualquiera de los Browser gratuitos que propone la campaña y con sencillas instrucciones para hacerlo, haciendo click en el ­ícono.

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D+OpenLabs en Alianza Francesa: Redes para la Vida

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Como parte del equipo D+ hemos tenido el honor de ser invitados como parte de los expositores que La Corporación Cultural de la Alianza Francesa, a convocado con motivo de la Semana del Arte y Medio Ambiente, el lunes 18 de junio a las 19:00 horas, celebrará el dí­a inaugural de sus actividades culturales, en Colo Colo # 1.
Semana del Arte y Medio Ambiente en Concepción

En el marco de la Semana del Arte y Medio Ambiente, la cual se realizará entre el 18 y 23 de junio, en el Centro Cultural Alianza Francesa de Concepción; se efectuarán un conjunto de actividades culturales, que estarán relacionadas, con el efecto del hombre en nuestro planeta. Durante estos días, diversos artistas, nacionales y locales; vendrán a exponer sus trabajos. Quedan todos Invitadisimos! Continuar leyendo “D+OpenLabs en Alianza Francesa: Redes para la Vida”

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Spirulina

spirulina_and_chlorella_powder__pills_and_capsules.jpgLa Fran, una potente mujer y ashtangui que practica donde Loreto, en nuestro último encuentro la Fran me dio a probar de su desayuno, que era una mezcla verde de yogurt con plátano y spirulina en polvo.
Ya me habí­an contado hace harto tiempo en el Elqui la Julí­n sobre las inmensas propiedades de ésta alga y ahora gracias a que el amigo de Fran la cultiva y comercializa, es que puedo probarla, es un alimento ideal para vegetarianos por el tremendo aporte de proteí­nas que contiene. Ya comencé y espero probarla por 3 meses a ver que ocurre…
La empresa se llama Aquasolar y en la página aparece mucha info:
El Alga spirulina es un complemento alimenticio que entrega gran parte de lo que el cuerpo requiere diariamente de manera completamente natural. Contiene 3 veces mas proteí­na que la carne, por lo que es una fuente completí­sima de proteí­na y aminoácidos, ideal para una dieta vegetariana. El alga es multivitamí­nica, contiene grandes cantidades de vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B12 Y E. Su gran contenido de antioxidantes (ficocianina, beta caroteno, y clorofila ) protege contra los efectos de los radicales libres, además entrega pigmentos que la piel utiliza para protegerse del Sol, ayudando al bronceado. Spirulina es un poderoso reductor de Colesterol, Triglicéridos (Grasas Saturadas) y regulador de la presión arterial, por lo que tiene un efecto reductor de peso.
Es rica en Calcio, Hierro y Betacaroteno, por lo que fortalece los huesos, la sangre y el sistema inmune:
* Reestablece el balance en el metabolismo.
* Lucha contra las infecciones.
* Compensa los efectos de la cortisona.
* Compensa los efectos de la quimioterapia.
* Regula las funciones intestinales y digestivas.
* Interviene en los sí­ndromes premenstruales.
* Es aconsejado en perí­odos de embarazo y de lactancia
Sus principales consumidores son los vegetarianos debido a dos caracterí­sticas: su elevado contenido en proteí­nas de alto valor biológico y su contenido en vitamina B12.
En la página pueden encontrar la info para qué sirve y más…
Cómo me la como?, ahora mi boul de fruta es verde, lleva un tuti fruti con granola hecha en casa por supuesto, y yogurt natural mezclado con Spirulina…
Ver puntos de venta en Chile haciendo click acá.

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Vuelvo al Sur

 

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Ashtanga con Matthew Volmer

2.jpgVengo llegando de Santiago de una semana de Ashtanga en Yogalab, un hermoso centro de yoga que está en la Dehesa en Santiago, donde enseña Marco Cassali y su señora Carola.
El training con Matthew Vollmer estuvo muy enriquecedor. Matthew, hombre de una paz y una sencillez increí­ble, es un ex- ingeniero inglés de 40 años (que aparenta 34 o menos) que practica Ashtanga desde 1993, hoy está radicado en Rio de Janeiro, y desde el 2003 fue autorizado por Sri Pattabhi Jois para enseñar Ashtanga Vinyasa Yoga.
El taller estaba diseñado para quienes practicaban la primera serie (Yoga Chikitsa) y la serie Intermedia (Nadi Sodhana), y resultó un grupo muy cálido de personas de muy buen nivel de práctica, fue realmente un regalo practicar con ashtanguis de la categorí­a de Loreto Cortés, Marco Cassali, Andrea Ortiz, Benedickte Handal y otros.
Todos los dí­as MUY temprano partí­amos desde providencia con Lore a la clase Mysore que comenzaba a las 7:00 am en Yogalab en la Dehesa, para luego volver a la clase teórica de la tarde donde Matthew comentaba sobre su punto de vista de las diferentes asanas, ejercicios de respiración para comprender más el funcionamiento e importancia de los bandas y más sobre filosofí­a y espiritualidad.
Un tremendo input que necesitaba para regresar al Sur…
Gracias Marco y Carola por la acogida, gracias Lore por la cercaní­a.
Y acá algunas fotos del grupo de las 8 de la mañana. Continuar leyendo “Ashtanga con Matthew Volmer”

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