Devakant en Concepción.

afiche_devakant.jpgNo se olviden que mañana Sábado es el concierto de Devakant, para quienes viven en Concepción y alrededores no se lo pueden perder, es toda una experiencia.

Acabos de mundos

Revisando mis registros de audio encontré ésta conversa con Nirav en un paseo familiar hace un año más o menos. Es una conversa sobre los miedos a la muerte y el fin del mundo que invadía por esos días los corazones de algunos. Es interesante escucharla con la distancia anímica que nos baña hoy donde la esperanza, los sueños y los proyectos nos llenan y más encima luego de la PILA que tuvimos el fin de semana con la visita de Vlado Mirocevic y Alberto Prech, ahora estamos por crear un nuevo mundo, pero Chile es primero.
Nirav:…como en el libro de Urantia, “eones” atrás…
Mouji: claro! , 70 años no es nada…
Nirav: nada…
Mouji: y cómo nos cambia la perspectiva de eso, de tener esa conciencia de lo infinito, cómo te cambia la perspectiva acá en lo finito?, de qué manera miras ésto? ver al tipo contaminando…etc. si la existencia del universo es de eones…miles de eones. Continuar leyendo “Acabos de mundos”

Postre de Tiramisú

Bueno, un poco de azúcar no hace nada mal de repente…he estado haciendo éste postre éstos días y cada vez queda más rico, y la versión para nños sin licor y en vez de café chocolate, le encantó a Deva.

Para mí ésta es la versión de Tiramisú que más me gusta, ya que es más sana, porque lleva Ricota.

Receta de Tiramisú para una budinera de 6 personas
-400 grs. de Ricota
-4 yemas y 4 claras de huevo
-4 paquetes de galletas de Champaña
-1/2 taza de café (hecho con café de grano ojalá y esperas que enfrí­e)
-1/4 taza de ron ( yo acabo de reemplazarlo por Baileys, crema de wisky)
-1/3 taza de azúcar
-cacao en polvo y chocolate en barra biter para rallar.
Preparación:
bates las yemas con el azúcar hasta que quede clara la mezcla y espesa. Le pones la Ricota y mezclas. Aparte bates las claras a nieve y se la mezclas a la crema anterior, todo junto lo bates y le incorporas un para de cucharadas de la mezcla de café + licor. Reserva.(acá es optativo colocarle 1 taza de crema batida)
Untas las galletas en la mezcla de café con licor y las vas poniendo sobre la budinera, cubriendo todo, encima le pones la mitad de la mezcla de crema cubriendo todas las galletas, luego otra capa de galletas remojadas con café y la última capa de crema. Encima cubres con el chocolate en polvo o si no chocolate rallado y pones en el refrigerador unas horas.
Y voilá

Lesiones y lecciones de yoga

242869701_2f911be58b.jpgPara quienes practican yoga, éste sí que es un tema…Nuestra mente condicionada a la usanza occidental nos exige éxitos y metas en todo.., partiendo por los deportes y competencias cuando nños y jóvenes, luego en la vida profesional y personal.
Así, todo lo vamos midiendo de acuerdo a los logros que vamos acumulando…pero, qué pasa cuando incorporamos a nuestra vida una disciplina que no es medible bajo éste punto de vista, como el yoga?
Tendemos inevitablemente a mirar la práctica física del yoga por sí sola y eso es sólo “Asana” o Postura (la tercera rama del Ashtanga).
Ashto significa “ocho” y “anga” es “rama o etapa”, así ashtanga yoga son los 8 pasos hacia la realización personal compuesto por: -Yama, Niyama, Asana, Pranayama, Pratyahara, Dharana, Dyana, Samadhi. Por supuesto que cada uno desglosa una profundidad enorme…
Si nos enfocamos sólo en YAMA o “Códigos u observancias Morales”, nos habla sobre la manera en que las personas deben responder a sus semejantes y relacionarse con ellos y con todos los seres vivos para conseguir un mundo pacífico y armonioso. En la práctica de Asana, el practicante ha de respetar los límites y la capacidad de su propio cuerpo. Continuar leyendo “Lesiones y lecciones de yoga”

Obesidad, cambiando hábitos.

obesidad1.jpgAnte las cifras alarmantes de incremento en la obesidad en Chile y en el mundo, creo que es necesario retomar la prédica en el cambio de nuestros Estilos de Vida.
Según la Organización Mundial de la Salud, OMS, la obesidad ha alcanzado dimensiones de epidemia mundial con más de mil millones de personas adultas con sobrepeso, de ellos al menos 300 millones clínicamente obesos.
La “Globesidad” como ha sido llamada en el último artículo de El Mercurio, se relaciona con la concentración de grasas saturadas, especialmente las llamadas grasas trans, que son las grasas hidrogenadas, y particularmente, con los alimentos hipercalóricos como las bebidas carbonatadas y la comida chatarra.
EXCUSAS PARA CAMBIAR HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN
Estas son algunas de las típicas excusas que damos a la hora de “intentar” cambiar nuestros hábitos de alimentación: Continuar leyendo “Obesidad, cambiando hábitos.”

Devakant en Concepción.

Por segunda vez en Concepción tenemos el privilegio de deleitarnos con la presencia de Devakant y su música maravillosa.
Inspirado en los monasterios Zen y templos tibetanos Devakant nos toca el alma y el corazón invitándonos a entrar en el mundo interior y elevarnos espiritualmente.
Multiinstrumentista, Compositor y Cantante, Devakant en su trabajo combina nbso música sagrada de oriente y occidente trayéndonos meditación, sanación, celebración y goce.  El año pasado fue en Centro Shanti camino a Santa juana y estuvo maravilloso, un regalo.

Imperdible…

Cuándo toca?: el día Sábado 01 de Septiembre 2007, a las 19:00 hrs.

Dónde?:  Sala Andes, Diagonal 1054.

Precio? : $8.000 Continuar leyendo “Devakant en Concepción.”

Crema de Zapallo

zapallo.jpgY siguiendo con las sopas, ésta es una exquisita receta de crema de zapallo y zanahoria donde el toque de curry le da un sabor oriental muy bueno.
Receta de Crema de Zapallo
1 kg de zapallo picado en trozos
1/2 cebolla picada en pluma
1 cuchda de curry
2 cuchdas aceite oliva
4 zanahorias picadas
5 tazas de agua
sal
En una olla mediana calienta el aceite y pon a dorar la cebolla, agrega los trozos de zapallo y zanahoria, salteando unos minutos. Añada el agua y la sal a gusto, deje hervir. Baje el fuego y cocine por 20 minutos, retire y deje enfriar para licuar hasta que quede suave y cremosa.

Crema de Puerros

puerros.jpgSiempre en Invierno en mi casa hay una sopita antes del plato de fondo, es muy bueno que los nños se acostumbren a la sopa, y qué mejor que ésta receta exquisita de puerros…
Receta de Crema de Puerros
3 papas
5 puerros cortados en trozos pequeños
agua
sal
aceite de oliva
pan  en cubitos
espárragos para adornar.
Continuar leyendo “Crema de Puerros”

Reiki

En Octubre de 1994 recibí la iniciación del primer nivel de Reiki, a pesar de que no lo he practicado demasiado, el Reiki llegó para no dejarme jamás. Me enseñó que la magia está en el tocar, algo tan ancestral y básico como colocar la mano donde duele y estar siempre dispuesta a sanar con amor. Recuerdo que en ese Octubre, Nirav, Udara y Fullera se iniciaron también con Upasana en Santiago. Luego de ello Fullera siguió en el camino del Reiki hasta convertirse en maestra.
Al igual que muchas técnicas que nacen en oriente, el Reiki fundado por Mikao Usui, parte de la premisa que Todo es energía. Reiki es una palabra japonesa que significa “Fuerza Vital Universal”, y nos hace reflexionar constantemente sobre conceptos como el amor, la verdad, la libertad y sobre las leyes que rigen los cambios energéticos que fomentan el crecimiento.
“El cuerpo es la encarnación en el plano material y, por lo tanto constituye la base inexcusable para que el espíritu pueda aspirar alcanzar la luz, la Divinidad. Una vez que hayamos disuelto las disarmonías físicas más elementales, podemos empezar a pensar en disarmonías y en los problemas espirituales. Continuar leyendo “Reiki”

Manam y Diamond Logos

p1010340.JPGSobre Manam vengo escuchando ya varios años y nunca había tenido oportunidad de conocerlo. Sé que es el mejor masajista de Chile, sus terapias son muy comentadas y ha estado como masajista en los trainings de Ashtanga de Loreto y Marco en el Elqui donde Deva Mani…uf! qué regalo. Y tuve por fin la oportunidad de conversar con él en mi último paso por Santiago cuando estuve en casa de Marco Cassalli.
Manam me contó de sus andanzas por la vida, de lo fundamental que significó para él vivir en el ashram en Poona con Osho y todo lo que aprendió ahí, que ha podido entregar en occidente. Pero ahora su foco como terapeuta se ha completado al conocer una nueva linea en la terapia de crecimiento interior y se llama Diamond Logos.
“Diamond Logos está basado en el entendimiento que la separación con la Esencia es una de las causas más importantes del sufrimiento, y por lo tanto para que un trabajo personal esté completo debe establecer la reconexión con la Esencia. Faisal Muqaddam es pionero en el trabajo psico espiritual, usa el antiguo mapa sufi de la conciencia junto con el conocimiento de la Psicología transpersonal para desarrollar un sistema que abre de manera práctica la dimensión de la esencia, que es el puente entre la dimensión de la personalidad y la dimensión espiritual. Continuar leyendo “Manam y Diamond Logos”